痤疮患者的饮食禁忌一直是广大痘友们关注的问题,关于饮食对痤疮的影响,目前普遍认为对痤疮发病有诱发或加重作用的食物主要包括高糖食物和乳制品,而高脂食物对痤疮的发病也有一定的影响,当然也有一些对痤疮有益的食物。
1、高糖食物与痤疮
高糖食物主要包括冰激凌、蛋糕、奶茶等甜品类食物。高糖饮食诱导痤疮的机制主要来自胰岛素抵抗和对皮脂腺脂质合成的影响两个方面。长期高糖饮食可引起胰岛素水平升高,进而产生胰岛素抵抗,刺激游离胰岛素样生长因子-1(IGF-1)分泌增加,从而通过影响雄激素受体活性,导致毛囊皮脂腺角化过度、皮脂腺分泌更多油脂,促使痘痘的发生。
2、牛奶与痤疮
牛奶尤其是脱脂牛奶是近年来研究发现与痤疮相关的一种饮食。牛奶中含有许多激素,如许多活性雄激素前体如 DHEA及双氢睾酮等等与痤疮发生有关。另外,牛奶中的蛋白质主要为酪蛋白(80%)和乳清蛋白(20%),酪蛋白具有较强的促 IGF-1 分泌作用,而乳清蛋白可刺激胰岛素的分泌,进而通过类似高糖饮食机制促进痤疮的发病。
3、高脂饮食与痤疮
高脂食物尤其是甘油三酯在痤疮丙酸杆菌作用下释放的游离脂肪酸是痤疮发生的重要机制之一,而另一方面,含ω-3多不饱和脂肪酸的食物可以降低痤疮发生率。
4、火锅及辛辣食物与痤疮
备受关注的火锅等辛辣食物与痤疮的发病仍缺乏相关证据,但临床上经常碰到一些痘友们描述吃完火锅后痘痘病情加重,分析其原因可能与进食火锅时蒸腾的油烟笼罩环境间接使得皮肤表面油脂增多有一定的关系。
5、对痤疮有益食物
鱼类和海鲜中都含有较多不饱和脂肪酸,可以抑制促炎因子的释放,抑制毛囊口角化从而降低痘痘发生率。但是对海鲜过敏的小伙伴需要谨慎食用。
南充丽肤皮肤病专科提醒,痤疮小伙伴们普遍进食蔬菜和水果较少,而由丰富的蔬菜、水果、不饱和脂肪酸组成的饮食可能对痤疮有积极预防作用。此外,富含维生素A和锌的食物的确有改善痤疮的积极作用。
综上所述,饮食对痤疮是有一定影响的,尤其是甜品及脱脂乳品对痤疮的发病有明确的诱发或加重作用,但是也不存在绝对的“忌口”,科学合理饮食有利于痤疮的愈后及预防。